(因為照片照的不多所以裝潢照就圖偷網路XD)
裴勇俊餐廳位在狹歐亭洞的島山公園一帶
這是我第一次真正走近島山公園附近 (之前都坐車經過)
是說我還滿喜歡這裡的氛圍的 (就是非常低調非常貴XD)
如果說明洞新沙洞適合逛街的話
那麼島山公園就是適合生活了
餐廳位在島山公園正門口
隔壁是貴夫人專用 SKII SPA 一整個奢華
兩邊都是綠蔭
裝潢非常簡潔 就白色桌椅配綠色盆栽 還有大落地窗
餐點也很簡單 就幾種brunch 幾道沙拉 Pasta 跟幾種甜點
配上波濤洶湧的價格 完全體現低調奢華的極致這樣
真的要嫌棄什麼的話就是
餐廳名字可不可以不要這麼好笑
大猩猩 in the Kitchen 到底想要表達什麼 真的摸拉優~
餐點很好吃 倒是出乎我意料~
我以為明星開店都是騙騙錢的 我要收回這句話XD
熱騰騰的手工麵包
是那種再怎麼有意志力減肥的人都能一掃而空的程度
非常鬆軟 果乾的香氣十足
而且 真的 非 常 熱。
火候的拿捏只能說 excellent
homemade果醬的搭配也很酷 一個是沒有人工味的莓果類
一個是根本金桔柚子無花果的天才組合
然後還有紅酒醋
= 天堂。
溫沙拉的組合也是相當絕妙
進口沙拉葉的鮮嫩程度不用多說
烤過的松茸 & 各式菇類的香氣 配上
紅酒醋 mix 類似像蘑菇濃湯的醬
是那種清爽中又很多層次的味道 我超喜歡的~
附得炒蛋 不是鮮奶炒蛋 但是口感比鮮奶炒蛋還嫩
沒有調味 就吃蛋的原味也很香
旁邊的炒馬鈴薯又是一絕
他是甜的!!!
外面像裹了一層焦糖 但是完全不會怪
然後這餐廳的訴求 就是
不用鮮奶油 牛油 也不深炸
所有高脂肪不健康的東西都不允許
他最令我欣賞的一點 就是沒有因為健康訴求 結果就難吃
他的Carbonara培根蛋奶麵 好吃到翻過去
不敢相信沒有用鮮奶油下去炒
但是味道比用鮮奶油還好的厲害
(因為太厲害所以忘了拍照)
然後這種沙拉配義大利麵的組合份量也是剛剛好
就那種不讓你胖也不讓你餓的程度 (果然是明星訴求)
味道很好但是詞窮懶得想了
一邊是海鮮沙拉
一邊是香蒜義大利麵
肥美的蒜片真的不是我在說 配番茄跟帕馬森起司 整個提味又到天堂了
最後是妹妹說一定要吃的甜點
焦糖 香草冰淇淋 配 抹茶麻糬跟黃豆粉
很simple的搭配
NT300
很升天的價錢。XDDDDD
味道喔?
兩個在減肥的人不顧一切的喀完之後 又點了一份 XDDDDDDDDD
真的會升天。
什麼時後再去吃?
以上。
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